साबूदाना वड़ा रेसिपी : व्रत के दिनों के लिए पूर्ण नाश्ता

व्रत या उपवास के दिनों में, हमारी किचन में एक ही नायक होता है, और वो है “साबूदाना”। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसे बनाने की विधि इतनी सादगी में भी है एक खास बात, जिसे जानने के बाद आप इसे और भी ज़्यादा पसंद करेंगे? साबूदाना से हम बहुत सारे व्रत व्यंजन बना सकते है साबूदाना खीर, साबूदाना खिचड़ीऔर साबूदाना वड़ा इनमे से एक लोकप्रिय व्रत व्यंजन है | साबूदाना वड़ा खाने के बाद पेट पूरा दिन भरा रहता है | इसमें मौजूद साबूदाना लम्बे समय तक ऊर्जा देता है | जिसे केवल घर की बनी “साबूदाना वड़ा रेसिपी ” ही अच्छी लगती है? अगर हां, तो आप बिलकुल सही जगह पर हैं।

• साबूदाना को अच्छे से भिगोकर रखें, ताकि वे अच्छे से फूले।
• तेल गरम होने पर ही वडा डालें, ताकि वे चिपके नहीं।

• साबूदाना वड़ा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो आपको ऊर्जा प्रदान करते हैं।
• फाइबर होने की वजह से इस आसनी से पचाया जा सकता है |
• साबूदाना में जिंक और मैंगनीज भी होते हैं जो इम्युन सिस्टम को मजबूत करते हैं।

साबूदाना वड़ा बनाने की सामग्री –

सुझाव-:

• साबूदाना वडा को धनिया या इमली की चटनी के साथ परोसें।
• आलू को मिलाकर मिश्रण बनाएं, इससे वड़े और भी टेस्टी बनेंगे।
• तेल को मध्यम आंच पर गरम करें। अगर तेल बहुत गरमा हुआ है, तो वड़ा बाहर से ही ब्राउन हो जाएगा और अंदर से कच्चा रहेगा।

यदि आप व्रत की साबूदाना खीर खाने के शौकीन है तो उसको बनाने की विधि यहाँ देख सकते है