बेसन का चीला – Besan Cheela Recipe

बेसन का चीला , जिसे कई बार “वेजिटेबल पैनकेक” भी कहा जाता है, एक पारंपरिक भारतीय नाश्ता है जो बेसन (चने का आटा) से बनाया जाता है। यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहतमंद और पौष्टिक भी होता है। बेसन का चीला बनाना बहुत ही आसान है और इसमें बहुत कम समय लगता है, जिससे यह व्यस्त सुबहों के लिए एक आदर्श विकल्प बन जाता है। यह चीला प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है, जो लंबे समय तक पेट भरा रखने में मदद करता है। इसके अलावा, इसे बच्चों और बड़ों दोनों के लिए परफेक्ट ब्रेकफास्ट या स्नैक माना जाता है। अपनी पसंद के अनुसार इसमें विभिन्न सब्जियाँ और मसाले डाल सकते हैं, जिससे हर बार इसका स्वाद नया और रोचक हो जाता है। बेसन का चीला स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी है। इसमें बेसन के अलावा प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर और धनिया जैसी सब्जियाँ डाली जाती हैं, जो इसे और भी पौष्टिक बनाती हैं।

बेसन चीला सामग्री -:

वेजिटेबल चीला बनाने की विधि

सुझाव -:

• आप अपनी पसंद की सब्जी डालकर इसे और स्वादिष्ट बना सकते है |
• घोल को फेंटने से चीला हल्का और फूला हुआ बनता है।
• चीला को धीमी-मध्यम आंच पर पकाएं ताकि वह अच्छे से पक जाए और करारा बने।

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